Linhaça (Linum usitatissimum)

Detalhes da Linhaça
A linhaça é a semente do linho, a planta de onde se extrai fibras para a fabricação de tecidos e que também é empregado na confecção de papel, principalmente para papel-moeda e cigarros. A linhaça é rica em ácidos graxos Ômega-3, um importante nutriente que ajuda a diminuir a incidência de doenças cardiovasculares. A linhaça também é uma fonte rica de ácido fólico, vitamina B-6, manganês e fibras além de outros minerais importantes. Outro componente importante da linhaça são as lignanas, fitoquímicos biologicamente ativos com potencial anticancerígeno.

Benefícios da Linhaça Para a Saúde

Considerada um alimento funcional, a linhaça possui propriedades anticancerígenas e antioxidantes. Estudos indicam que a inclusão da linhaça na dieta pode trazer diversos benefícios para a saúde, como:
  • prevenção de doenças cardiovasculares
  • auxilia no controle da pressão alta
  • redução dos níveis de colesterol
  • beneficia os ossos
  • prevenção de certos tipos de câncer
  • diminuição dos sintomas da menopausa 

Dicas de Uso da Linhaça

  • coloque um pouco de linhaça moída junto com seu cereal matinal
  • coloque um pouco de linhaça moída nas saladas e legumes cozidos
  • um pouco de linhaça moída dá um toque a mais ao café

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